FOODTECH 2018
המהלך החדשני הבא בתעשיית המזון
אירוע ההכרזה
תעשיית הפודטק והאגריטק העולמית מציעה רעיונות טכנולוגים מהפכניים שנולדו מחוץ לתעשייה המסורתית, במטרה לענות על דרישה גוברת והולכת למזון נקי, בריא ובר קיימא לאוכלוסייה הגלובלית הצומחת. התעשייה המקומית מציעה שלל פתרונות; החל מתחליפי בשר וחלב, איכות המזון ומטבח חכם וכלה בטכנולוגיה שמטרתה לייעל את שרשרת האספקה ופתרונות אריזה.
כלכליסט בשיתוף תנובה, צוות השופטים המכובד ומשרד רואי החשבון KPMG סומך-חייקין המלווה את התחרות בחרו מתוך עשרות פניות את עשרת הסטארט־אפים המובילים שיציגו באירוע הגמר.
הזוכה בתחרות הוא זה שיציג את המהלך החדשני המשתלב בצורה הטובה ביותר עם תנובה, כאשר קבוצת תנובה תטמיע את הטכנולוגיה בחברה.
8.8.18 | 12:00-9:00 | LABS EVENTS SPACE, ת"א
העולות לגמר:
לו"ז האירוע:
* שמות החברות לפי סדר אלפביתי
09:00 התכנסות
09:30 דברי פתיחה:
יואל אסתרון, מו"ל כלכליסט
אייל מליס, מנכ"ל תנובה
9:45 הצגת המיזמים שעלו לגמר
11:45 הרצאת אורח -
How does tracking your metabolism help in making better food choices
דניאל טל ודרור סידר
מייסדי חברת MetaFlow
12:00 הכרזה על המהלך הזוכה
הזוכות:
עמית קרפ, עדי יופה, זאב פייקובסקי, אילן כהן, דרור תמיר, אייל מליס, טלי נחושתן, פרופ' איילת פישמן, פרופ' אבי שפיגלמן, מיכל דריימן, פרופ' אסתר סגל, יואל אסתרון | צילום: אוראל כהן
אינובופרו
היא החברה הראשונה בעולם למכור חלבון חומוס מרוכז. חלבון החומוס שלנו מספק שילוב ייחודי של תכונות בעלות ערך מוסף גבוה ליצרני מזון ולצרכנים
חרגול פודטק
היא החברה הראשונה בעולם להקים חווה מסחרית לגידול מתועש של חגבים. חגבים הם מקור החלבון היעיל ביותר שהטבע יודע לייצר: הרכב תזונתי עדיף על כל מקור אחר, טעם וריח כמעט ניטראליים וההשפעה שלהם על הסביבה נמוכה מאוד. יתרונות נוספים של החגבים הם היותם החרק הנאכל ביותר בעולם ע"י 2.5 מיליארד בני אדם והיותם החרק הכשר היחיד עבור היהודים והמוסלמים ואפילו מוזכרים בברית החדשה!
עיצוב ובניית האתר: גלית פראנק-אליס
עיצוב ובניית האתר: גלית פראנק-אליס