תעשיית הפודטק הישראלית - בצמרת העולמית של ההשקעות בתחליפי מזון

40% מההשקעות העולמיות בתחום הפודטק הופנו לחברות ישראליות, וישראל מדורגת שנייה בהשקעות בתחום תחליפי החלבון בעולם אחרי ארה"ב. לקראת גמר תחרות "2023 FoodTech" של כלכליסט ו-Tnuva Ventures שוחחנו על המגמות בענף עם ענת גרוס שון, מנכ"לית חטיבת החלב בתנובה

מאיה נחום שחל | 1.10.2023

"ביטחון המזון בעולם תלוי בחלבון חלופי"

רעב של עשירית מאוכלוסיית העולם, זינוק של מחירי המזון ומגמת המעבר לתזונה בריאה יותר ובת־קיימא מכשירים את הקרקע לצמיחת סטארט־אפים בתחום הפודטק. כלכליסט ו־TNUVA VENTURES של תנובה מחפשים את הפיתוחים שיישנו את כללי המשחק בתעשיית המזון

מאיה נחום שחל | 12.9.2023

מחפשים את הסטארט-אפ שיוביל לביטחון במזון - הרישום לתחרות FoodTech 2023 בעיצומו

איך משפרים את הביטחון במזון של כולנו? תחרות 2023 FoodTech של כלכליסט ו-Tnuva Ventures מחפשת את הסטארט-אפים שיכולים לשנות את כללי המשחק בתעשיית המזון. לקראת סגירת ההרשמה החברות מגמר שנה שעברה מספרות על התפתחויות, החשיפה ועל חשיבות הביטחון במזון בימינו

שירות כלכליסט | 7.9.2023

הדרך המהירה לבשר מתורבת: BioBetter היא הזוכה בתחרות פודטק 2022

במהלך התחרות של כלכליסט ותנובה נבחן המהלך החדשני הבא בתעשיית המזון, והזוכה פועלת בתחום החלבון האלטרנטיבי וגורמי גידול לבשר מתורבת. מנכ"ל תנובה: "השילוב בין יצרניות המזון הוותיקות לבין סטארט-אפים בתחום הפודטק יסייע ביצירת פתרונות למשבר המזון"

מאיה נחום שחל | 07.11.2022

BioBetter wins FoodTech 2022 competition

The competition, which was sponsored by Calcalist and Tnuva, crowned a winner from the field of alternative protein and growth factors for cultured meat. "The combination between veteran food manufacturers and startups in the foodtech field will help create solutions for the food crisis," said Tnuva CEO

Maya Nahum Shahal | 07.11.2022

The global food crisis requires us to accelerate investments in foodtech

According to Tnuva CEO Eyal Malis, it won’t be long before we encounter food products that will greatly challenge the way we perceive food today

Calcalist | 03.11.2022

משבר המזון העולמי מחייב אותנו להאיץ השקעות בפודטק

כך אומר מנכ"ל תנובה אייל מליס לקראת גמר תחרות פודטק 2022 של "כלכליסט" ו-TNUVA VENTURES. לדבריו, בעתיד הקרוב אנו צפויים לפגוש מוצרי מזון שיאתגרו מאוד את האופן שבו אנו תופסים מזון כיום

שירות כלכליסט | 30.10.2022

From cultured fish to fermented protein: Calcalist and Tnuva's FoodTech competition reaches the semifinal stage

The 20 semifinalists of the FoodTech 2022 competition are attempting to find technological solutions to the problems of the global food market

Elihay Vidal  | 20.10.2022

מדג מתורבת ועד חלבון משמרים: החברות שעלו לחצי גמר תחרות הפודטק של כלכליסט

20 העולות לחצי גמר תחרות פודטק 2022 של תנובה וכלכליסט מכסות כמעט כל זווית בניסיונות למצוא פתרונות טכנולוגיים לבעיות של שוק המזון העולמי

אליחי וידל | 18.10.2022

האתגר: להאכיל 10 מיליארד בני אדם עד 2050

ההתחממות הגלובלית, בעיות בשרשראות האספקה והזינוק במספר התושבים על כדור הארץ הם הזרז לחידושים בתעשיית הפודטק, שבה ההייטק הישראלי הולך ומסתמן כמוביל עולמי. לקראת תחרות הפודטק של כלכליסט ו־Tnuva Ventures מצביעים בכירי התעשייה על האתגרים בתחום

אליחי וידל | 10.08.2022

The challenge: To feed 10 billion people with healthy food by the year 2050

Global warming, problems in the global supply chain and the spike in the number of humans on the planet are some of the catalysts for new developments in the foodtech industry, where Israeli high-tech is emerging as a global leader. Ahead of Calcalist's Foodtech Competition, industry executives identify the challenges and trends in the field

Elihay Vidal  | 10.8.2022